Pepper
取扱ペッパー
カンボジアの胡椒は、かつては「世界一の風味」と称賛されながらも、激しい内戦で長い間農園は壊滅状態でした。しかし、今、現地の若者たちの手によって再び農園を再建し、胡椒の生産を始めています。そして、その農園から再び、世界有数のカンボジアの胡椒をお届けすることが出来ました。数々の胡椒の中でも、一番香りが良いことで有名なカンボジアの無農薬胡椒「アンコールペッパー」をぜひ、ご賞味ください。
※アンコールペッパーはカンボジアの現地で丁寧に手作業し、自社の国内工場へ直送しています。
ラインナップ
お徳用ペースト
生 塩蔵ペッパーペーストの
使い勝手の良い2ｇ入りが100袋入っています。
ご注文フォームからぜひご注文ください！
￥2,850円（税込・代引き手数料込み）
特選胡椒Aセット
生 塩蔵ペッパー（15ｇ）と生 塩蔵ペッパー ペースト（90ｇ）をお得なセットにしました。
珍しい生胡椒をこの機会に是非お試し下さい。
￥2,850（税込・代引き手数料込）
特選胡椒Bセット
クルトンペッパー・レッドペッパー・ブラックペッパーの3種（各50ｇ）の胡椒セットです。味と香りの違いをお楽しみ下さい。お気に入りのペッパーを見つけて下さい。
￥2,850（税込・代引き手数料込）
ブラックペッパー
摘みとった胡椒を天日干しした定番の「アンコールペッパー」エキゾチックな香りの後、キレのいい辛みがクセになります。
■香りを楽しむ最高の胡椒！
ホワイトペッパー
ブラックペッパーにくらべマイルドな風味です。フルーティーな香りが特徴です。
■黒胡椒の色合いが気になる方には白胡椒！
レッドペッパー
辛み、風味はブラックペッパーより繊細で、「完熟黒胡椒」とも呼ばれ、取れ高も少なく珍重されています。
■まろやかな風味が口内を駆け抜けます！
生 塩蔵ペッパー
若い実の時期に収穫し、塩漬けした生 塩蔵ペッパー。そのままプチプチと食べれます。
■胡椒の概念を変えた逸品、お酒のつまみの合わせに！
オリーブ油で炒ったブラックペッパー
ブラックペッパーをオリーブ油でじっくり炒め一番辛味があり、香ばしいかおりが美味。
■唐辛子を超える深みのある辛さ！
■表現できないこの味！一度ご賞味ください！
生 塩蔵ペッパーのペースト
ペースト状なので風味も辛味もすぐ実感でき、料理の幅がひろがります。
■肉料理の旨味を最大限引き出す最高の調味料！！
ピックアップペッパー
お徳用ペースト
生 塩蔵ペッパーペーストの
使い勝手の良い2ｇ入りが100袋入っています。
ご注文フォームからぜひご注文ください！
￥2,850円（税込・代引き手数料込み）
特選胡椒Aセット
生 塩蔵ペッパー（15ｇ）と生 塩蔵ペッパー ペースト（90ｇ）をお得なセットにしました。
珍しい生胡椒をこの機会に是非お試し下さい。
￥2,850（税込・代引き手数料込）
特選胡椒Bセット
クルトンペッパー・レッドペッパー・ブラックペッパーの3種（各50ｇ）の胡椒セットです。味と香りの違いをお楽しみ下さい。お気に入りのペッパーを見つけて下さい。
￥2,850（税込・代引き手数料込）